Raparberjuice
opskrift

Raparberjuice er en forfriskende og lækker drik, perfekt til en varm sommerdag. Denne opskrift giver cirka 3 liter velsmagende raparberjuice.
Forberedelsestid: Over 60 minutter
Antal portioner: Cirka 3 liter
Ingredienser:
- 1 kg raparberstænger
- 1 citron
- 3 liter vand
- Sukker efter smag (ca. 300-500 g)
Instruktioner:
1. Skyl raparberstænger grundigt og fjern eventuelle blade.
2. Skær raparberne og citronen i tynde skiver.
3. Mål raparberstykkerne og vandet op i en gryde.
4. Kog blandingen ved middel varme i ca. 15 minutter. Undgå at røre, så juicen ikke bliver grumset.
5. Lad indholdet i gryden køle af i cirka 30 minutter.
6. Si væsken over i en anden beholder og tilsæt sukker efter smag. Rør godt, indtil sukkeret er opløst.
7. Hæld juicen på rene flasker og opbevar i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.99 (5454 anmeldelser) ★★★★★ del