Raparperisuplais
opskrift

En lækker og sprød dessert med sødmefulde raparber.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 3-4 stængler raparber
- 1 spsk citronsaft
- Et nip kanel
- 75 g sukker
- 2½ dl havregryn
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 100 g sukker
- 1 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Skær raparberne i små stykker og læg dem i en skål. Tilsæt citronsaft, kanel og 75 g sukker. Rør rundt og lad det trække i 10 minutter.
2. Forbered smuldredejen: I en skål, bland havregryn, smør (ikke smeltet), 100 g sukker og hvedemel. Brug fingrene til at smuldre ingredienserne sammen.
3. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en rund bageform let og hæld de marinerede raparber i bunden.
4. Drys smuldredejen jævnt over raparberne og tilsæt et par små klatter smør ovenpå.
5. Bag i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun.
6. Server varm med vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 4 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.59 (3717 anmeldelser) ★★★★★ del