Raparperiunelma
opskrift

Raparperiunelma er en lækker og forfriskende dessert, der kombinerer mascarponeost og rabarber. Denne hurtige og enkle opskrift er perfekt til sommerfester eller hverdagslækkerier.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser

- 2 spsk sukker
- 150 g mascarponeost
- 100 g rabarbersauce
- 1 dl skyr
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde

1. Pisk mascarponeost og skyr sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukker og rabarbersauce. Rør forsigtigt, så der forbliver striber af rabarbersauce i blandingen.
3. Fordel blandingen i små serveringsskåle.
4. Pynt portionerne med friske rabarberstykker eller urter før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.48 (1723 anmeldelser) ★★★★★ del