Sprødt og Krydrede Tofustykker i Oven
opskrift

Denne lækre tofu opskrift tilbyder sprøde og krydrede tofustykker, der nemt kan tilberedes i ovnen. Perfekt som snack eller tilbehør.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 500-600 gram fast tofu
- 2½ spsk olivenolie
- 1 spsk sojasauce (f.eks. Tamari)
- 1½ dl rismel
- Krydderier efter smag (f.eks. berbere krydderiblandning)
- Salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnens grillfunktion til 225 °C.
2. Skær tofu i stykker.
3. Bland 1½ spsk olie og sojasauce. Pensl blandingen på tofustykkerne.
4. Læg rismel og krydderier i en tætsluttende plastpose og ryst godt.
5. Tilsæt tofustykkerne til posen et par ad gangen og ryst, indtil rismelet dækker dem ordentligt.
6. Pensl bagepapiret med olie og læg tofustykkerne ovenpå. Pensl også forsigtigt overfladen af tofustykkerne med olie.
7. Grill tofustykkerne i ovnen i 10 minutter. Vend stykkerne og grill dem i et par minutter mere, indtil overfladen er sprød, men tofuen ikke er overkogt.
8. Server dem som de er eller med en asiatisk inspireret dip.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (1565 anmeldelser) ★★★★★ del