Rapsakat forårsruller med røget laks
Disse lækre forårsruller er fyldt med smag og nemme at lave. Fyldet består af røget laks, der kombineres med chili, fiskesauce og østerssauce. Forberedelsestid er ca. 30 minutter. Serveringsstørrelse: 10 forårsruller
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak den røgede laks og chili i små stykker.
- Bland laks, chili, fiskesauce, østerssauce, forårsløg og koriander i en skål.
- Tag et stykke forårsrullepapir og fugt det let med vand. Placer ca. en spiseskefuld fyld i midten af papiret.
- Fold siderne af papiret over fyldet og rul det stramt til en rulle.
- Varm olien op i en pande over medium varme. Steg forårsrullerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 1 g |