Rapsede Ugnsbagte Kartofler
opskrift

En lækker tilbehør eller hovedret, der nemt kan tilberedes i ovnen. Perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprikapulver
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (Celsius).
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan vælge at skrælle dem, hvis du ønsker det.
3. Skær kartoflerne i kvarte eller både.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, som er dækket med bagepapir.
6. Bag dem i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server dem varme, og hvis ønskes, pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.14 (1097 anmeldelser) ★★★★★ del