Täplärapuja i Dillelage
opskrift

En lækker opskrift på friske täplärapuja, marineret i en velsmagende dillsauce.

Valmistusaika: 1 time + 1 nat marinering
Annosmäärä: 4-6 personer

Ainesosat:

- 1 kg levende täplärapuja
- 1 liter vand
- 100 g salt
- 50 g sukker
- 1 bundt frisk dild
- 1 citron (skåret i skiver)

Ohjeet:

1. Optø de friske rejer halvvejs og hæld væsken fra.
2. Kog en ny lage: kombiner vand, salt, sukker og dild i en gryde. Opvarm til kogepunktet.
3. Tilsæt citronskiverne til lagen og lad det koge i et par minutter.
4. Hæld den varme lage over rejerne og lad det køle af ved stuetemperatur.
5. Flyt rejerne til køleskabet og lad dem marinere natten over.
6. Server rejerne kolde, for eksempel på ristet brød eller alene.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.82 (5325 anmeldelser) ★★★★★ del