Rapujuhlaruoka Aurajokinäkymin
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre rapujuhlaruoka bringer feststemning til dit hjem! En simpel og velsmagende opskrift, der er perfekt til sommerlige sammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 kg friske rejer
- 200 g smør
- 2 dl madfløde
- 1 citron
- 1 dl frisk dild
- 1 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 pakke baguette eller fransk brød

Instruktioner:

1. Kog rejerne i saltet vand i ca. 10-15 minutter. Skyl dem i koldt vand og lad dem køle af.
2. Smelt smørret på en pande og tilsæt det hakkede hvidløg. Sauter et øjeblik.
3. Tilsæt madfløden til panden og rør godt. Varm blandingen op ved lav varme.
4. Pres citronsaften i blandingen og krydr med salt og peber.
5. Tilsæt de kogte rejer og den hakkede dild til saucen. Rør forsigtigt.
6. Server rejerne varme med baguette eller fransk brød.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 2 g
Sukker: 1 g
Nyd en sommeraften med lækre rejer!

Bedømmelse: 4.93 (1784 anmeldelser) ★★★★★ del