Porvoon Uuden Aallon Burger

Fremgangsmåde

1. Form hakket kød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
2. Varm olie på en pande og steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Læg cheddarost på bøffen det sidste minut, så den smelter.
3. Skær rødløg og tomat i skiver.
4. Rist burgerbollerne let på panden eller i ovnen.
5. Saml burgere: smør mayonnaise og sennep på bunden af bollen, tilsæt salat, bøf med ost, løgskiver og tomat. Læg toppen på.
6. Server straks med pomfritter eller salat.