Ranskalaiset Aurinkorannikolla
opskrift

En lækker version af franske kartofler, der bringer feriestemning og smager godt for hele familien. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Flødeskum til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade i et enkelt lag.
6. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn tilberedning.
7. Server dem varme, evt. med flødeskum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (2730 anmeldelser) ★★★★★ del