Rieskapizza
opskrift

En lækker og hurtig pizza lavet med rieska som bund. Perfekt til en hyggelig aften!
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 pakke rieska
- 200 g tomatsauce
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- 100 g skinke eller pepperoni
- 1 paprika
- 1 lille rødløg
- Oregano efter smag
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Læg rieskaen på en bageplade med bagepapir.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over rieskaen.
4. Drys den revne ost jævnt over saucen.
5. Skær skinke eller pepperoni, paprika og rødløg i tynde skiver og læg dem ovenpå osten.
6. Krydr med oregano, salt og peber.
7. Dryp lidt olivenolie over.
8. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gylden farve.
9. Tag ud af ovnen og lad den køle af i et øjeblik før servering.
10. Skær i stykker og nyd!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 550
Proteiner: 25 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (5914 anmeldelser) ★★★★★ del