Street Burgers - Hamburgrere med Pommes Frites
opskrift

Denne opskrift giver dig perfekte hamburgere med sprøde pomfritter. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til 4 personer.

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 hoved salat, revet
- 1 rødløg, skåret i tynde skiver
- Ketchup og mayonnaise efter smag
- 600 g kartofler (til pomfritter)
- 1 spiseskefuld olie
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i pomfritter. Skyl dem i koldt vand og tør dem grundigt.
2. Læg kartoflerne på en bageplade, tilsæt olie og salt. Bland godt og bag ved 200 grader i cirka 25 minutter, indtil de er sprøde.
3. Imens forbereder du hamburgere: Bland hakket oksekød, salt, sort peber og Worcestershire sauce i en skål. Form blandingen til fire bøffer.
4. Grill eller steg bøfferne på en varm pande i cirka 4-5 minutter på hver side. Læg cheddarosteskiverne ovenpå bøfferne, så de smelter.
5. Rist hamburgerbollerne let på grillen eller panden.
6. Saml hamburgere: Læg lidt salat på bunden af bollen, læg bøffen med ost ovenpå, tilsæt tomatskiver og rødløg. Tilsæt ketchup og mayonnaise. Læg den øverste bolle på.
7. Server hamburgere med sprøde pomfritter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.87 (4751 anmeldelser) ★★★★★ del