Risengrød med Jordbær-Solbær Kompot
En lækker morgenmad, der kombinerer den traditionelle risengrød med en sød og frugtig kompot. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til hyggelige morgenstunder. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered risengrød:
- Skyl risene i koldt vand.
- Opvarm mælken i en gryde og tilsæt de skyllede ris.
- Tilsæt salt og sukker, og rør godt rundt.
- Kog grøden ved lav varme i ca. 25-30 minutter, indtil risene er møre, og grøden er cremet.
- Forbered jordbær-solbær kompot:
- Læg jordbær og solbær i gryden med vand og sukker.
- Varm blandingen op, indtil bærene bliver bløde.
- Opløs kartoffelmelet i 1 dl vand og tilsæt det til bærene.
- Kog i et par minutter, indtil kompotten tykner. Tag den af varmen og lad den køle af.
- Server:
- Anret risengrøden på tallerkener og hæld jordbær-solbær kompotten over.
- Nyd den varm!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 2 g |