Risengrød med whisky-suppe
opskrift

En traditionel julespecialitet, der kombinerer risengrødens sødme med den unikke smag af whisky-suppe. Denne opskrift bringer dig ind i den nordiske julemadshistorie.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

Risengrød:
- 2 dl grødris
- 1 l mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk sukker (valgfrit)
- Kanel og sukker til servering
Whisky-suppe:
- 2 dl tørrede blommer
- 1 l vand
- 1 dl whisky
- 2 spsk sukker
- 1/2 teskefuld kanel

Instruktioner:

1. Risengrød:
- Skyl grødrisene i koldt vand.
- Varm mælken op i en gryde og tilsæt de skyllede ris samt salt.
- Kog ved lav varme i cirka 45 minutter, indtil risene er bløde og grøden er cremet. Rør jævnligt, så grøden ikke brænder på.
- Tilsæt sukker efter smag og rør rundt.
2. Whisky-suppe:
- Kog vandet i en gryde og tilsæt de tørrede blommer.
- Kog blommerne i cirka 10 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt whisky, sukker og kanel, og kog i yderligere 5 minutter.
3. Servering:
- Anret risengrøden på tallerkener og drys kanel og sukker over.
- Server whisky-suppen ved siden af.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 6 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 5 g
Sukker: 12 g
Nyd denne lækre og traditionelle juleret, der bringer varme minder og stemning!

Bedømmelse: 4.97 (2027 anmeldelser) ★★★★★ del