Rikas chokoladekage
opskrift

Denne chokoladekage er den perfekte lækkerbisken for chokoladeelskere. Kagen er saftig og fuld af smag, og den er ideel til fester eller som en sød snack.
- Forberedelsestid: 45 minutter
- Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i mikroovnen eller over vandbad. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen bliver lysere og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smør blanding og vaniljeekstrakt til ægge-sukkerblandingen. Rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Fold forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.

Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (839 anmeldelser) ★★★★★ del