Enkel og Billig Pasta
opskrift

Denne opskrift giver en lækker og mættende pasta, der tilberedes hurtigt og nemt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakket tomater på dåse
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket (eller 1 spsk tørret basilikum)
- 50 g parmesanost, revet (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sautér i ca. et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt hakkede tomater, sukker, salt og sort peber til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta med tomatsaucen. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis pastaen er for tør.
5. Tilsæt den hakkede basilikum og rør godt. Serveres med parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.36 (5086 anmeldelser) ★★★★★ del