Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til grillretter eller stegte retter. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede tern eller skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er lige bløde. Dræn og lad dem køle af i et øjeblik.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartofler til skålen og bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og drys den hakkede persille over inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.22 (2970 anmeldelser) ★★★★★ del