Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør rundt, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hvertæg.
4. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør, indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag kagen ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanten, men stadig lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.