Ristede kartofler med chili og hvidløg
opskrift

En krydret og velsmagende ret, der kombinerer ristede kartofler med stærk chili og aromatisk hvidløg. Perfekt til dem, der elsker stærke smagsoplevelser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 dl kartofler
- 1 håndfuld sort peber
- 1 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1 rød chili
- 1 habanero

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og lad dem køle af.
2. Hak hvidløget fint og skær den røde chili samt habanero i små stykker.
3. Varm lidt olie på en pande og tilsæt de kogte kartofler. Steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt hvidløg, rød chili og habanero til panden. Steg i et par minutter, indtil smagene er blandet.
5. Krydr med sort peber og salt. Rør godt rundt.
6. Server varmt og nyd den stærke smagsoplevelse!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g
- Natrium: 600 mg

Bedømmelse: 3.34 (5161 anmeldelser) ★★★★★ del