RuisBasilicaSämpylät
opskrift

Disse lækre ruisbasilicasämpylät er den perfekte tilføjelse til dine måltider. De er nemme at lave og passer godt til både morgenmad og aftensmad.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 12 boller
Ingredienser:
- 2 dl mælk (eller rismælk)
- 1 pakke tørgær
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld tørret basilikum, malet
- 4 spiseskefulde olie
- 5 dl rugmel
- 1 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken let op til håndvarm og hæld den i en skål.
2. Tilsæt tørgæren, saltet og den malede basilikum. Rør godt rundt.
3. Tilsæt olien og rør igen.
4. Tilsæt rugmelet og hvedemelet gradvist til dejen, indtil den er glat og elastisk.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 1 time.
6. Forvarm ovnen til 225 grader.
7. Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
8. Placer bollerne på bagepapir på en bageplade og lad dem hæve i yderligere ca. 15 minutter.
9. Bag dem i ovnen i 15-20 minutter, indtil bollerne er gyldne.
10. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. bolle):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 4 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.01 (3671 anmeldelser) ★★★★★ del