Rågboller med kyllingevinger til aftenmad
opskrift

En simpel og lækker aftenret, hvor rågboller, kyllingevinger og friske dippede grøntsager kombineres. Forberedelsestid: cirka 30 minutter. Antal portioner: 2.

Ingredienser:

- Rågboller
- Kyllingevinger
- Olivenolie
- Hvidløg (hakket)
- Gulerødder (skåret i både)
- Cremefraiche
- 20 g blåskimmelost
- Paprikakrydderi
- Salt
- Hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg kyllingevingerne på en bageplade og krydr med olivenolie og hakket hvidløg.
3. Bag kyllingevingerne i ovnen i ca. 15 minutter.
4. Tilsæt rågbollerne på bagepladen ved siden af kyllingevingerne og bag i yderligere 5-10 minutter, indtil bollerne har fået en lækker farve.
5. Skær gulerødderne og læg dem på et serveringsfad.
6. Forbered dippen ved at blande cremefraiche, blåskimmelost, paprikakrydderi, salt og hvidløgspulver.
7. Server kyllingevingerne og rågbollerne sammen med de dippede grøntsager.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.61 (421 anmeldelser) ★★★★★ del