Ruisgrød
opskrift

En klassisk og nærende morgenmad, der giver energi til hele dagen. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 2 dl rugmel
- 1 l vand
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk honning (valgfrit)
- Smør til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en gryde, indtil det koger.
2. Bland rugmelet og saltet sammen.
3. Tilsæt melblandingen til det kogende vand under konstant omrøring for at undgå klumper.
4. Skru ned for varmen og lad grøden simre i ca. 20 minutter, indtil den er tyk og blød. Rør af og til.
5. Server grøden med honning og smør, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.44 (1423 anmeldelser) ★★★★★ del