Ruissipsit
opskrift

Lækre ruissips lavet af rugmel, perfekte som snack eller tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: Ca. 4.
Ingredienser:
- 200 g rugmel
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl vand
- 2 spsk olie
- 1 spsk frø (f.eks. solsikkefrø eller hørfrø)
Instruktioner:
1. Kom rugmel, hvedemel, salt og bagepulver i en skål og bland godt.
2. Tilsæt vand og olie til dejen og ælt indtil den er ensartet.
3. Del dejen i små kugler og rul dem ud til en tynd plade.
4. Drys frøene over dejen og tryk let.
5. Skær pladen i ønsket størrelse og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, indtil chipsene er sprøde og gyldne.
7. Lad dem køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.62 (659 anmeldelser) ★★★★★ del