Rugbrød med bagepulver
opskrift

Rugbrød med bagepulver er en nem og hurtig opskrift, der passer perfekt til morgenmad eller som snack. Dette brød er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2 brød
Ingredienser:
- 1,5 dl havreklid
- 1,5 dl havregryn
- 8 dl hvedemel
- 2 dl rugmel
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde bagepulver
- 6,5 dl kærnemælk
- 0,5 - 1 dl mælk
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland mel, klid, gryn, bagepulver og salt sammen i en stor skål.
3. Lav en fordybning i melet og hæld kærnemælk og mælk i midten.
4. Rør hurtigt sammen med en træske og hæld dejen på en bageplade dækket med bagepapir i to nogenlunde lige store bunker.
5. Form dejbunkerne til brød ved hjælp af mel og lav krydssnit på overfladen med en kniv.
6. Bag brødene på den næstnederste rille i ovnen i 30-40 minutter. Brødet er færdigt, når det lyder hult, når du banker på bunden.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.11 (4703 anmeldelser) ★★★★★ del