Runebergin tortut
opskrift

En klassisk finsk kage, der er perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 1/2 dl sukker
- 2 æg
- 2 dl mandelmel
- 1 1/2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt rundt.
3. Bland mandelmel, hvedemel og bagepulver i en separat skål.
4. Tilsæt melblandingen til dejen og rør indtil den er ensartet.
5. Fordel dejen i muffinforme eller kageforme.
6. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagerne er færdige.
7. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.46 (1798 anmeldelser) ★★★★★ del