Runebergin Tortut
opskrift

Runebergin tortut er lækre og traditionelle finske kager, der er perfekte til festlige anledninger.
Val preparationstid: 40 minutter
Antal portioner: cirka 12 tortte
Ingredienser:
- 150 g smør eller margarine
- 1 dl sukker
- ½ dl farin sukker
- 3 æg
- 1,5 dl hvedemel
- 1,5 dl peberkagedej
- 1,5 dl mandelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- ½ dl fløde
- Til pynt:
- flormelis og lidt vand
- hindbærsyltetøj
Fremgangsmåde:
1. Pisk smørret og sukkerne sammen, indtil det bliver luftigt.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker godt imellem.
3. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem skiftevis med fløden til dejen.
4. Fordel dejen i muffinpladen eller torttforme.
5. Bag torterne ved 200 grader i cirka 15 minutter.
6. Dekorer de afkølede torter med glasur af flormelis og hindbærsyltetøj. Du kan fugte torterne før dekoration med en sukkerlage eller rom.
Næringsindhold (pr. tortt):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (6190 anmeldelser) ★★★★★ del