Svenske Brødkager (glutenfrie)
opskrift

Disse lækre svenske brødkager er glutenfrie og perfekte til kaffebordet. Den bløde konsistens og søde smag gør dem til et fremragende valg til mange anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 brødkager
Ingredienser:
- 150 g kartoffelmel
- 150 g laktosefri margarine eller lav-laktose smør
- 1 spsk citronsaft
- 1 æg
- 2 æggeblommer
- 150 g sukker
Instruktioner:
1. Pisk margarinen og kartoffelmelet sammen til en luftig blanding.
2. Tilsæt ægget og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt æggeblommerne en ad gangen og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland sukker og citronsaft i dejen.
5. Hæld dejen i små bageforme.
6. Bag ved lav varme i ca. 20-25 minutter, eller indtil brødkagerne er gyldne.
Næringsindhold (per brød):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.52 (4153 anmeldelser) ★★★★★ del