Ruusete muffins
opskrift

Disse lækre ruusete muffins er den perfekte godbid til kaffebordet eller som ledsager til eftermiddagste med venner.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl rosenvand
- 100 g hvid chokolade (smeltet)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinforme med papirforme.
2. Bland sukker, mælk, olie og æg godt sammen i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og rosenvand. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt den smeltede hvide chokolade til dejen og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinformene, så de er ca. 2/3 fyldte.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og færdige.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (per muffin):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (442 anmeldelser) ★★★★★ del