Ruuskaal- og Tomat-Uniherkku
opskrift

En lækker og nem tilbehørsret, hvor rosenkål og tomater kombineres i en cremet sauce. Perfekt til at supplere hakkebøffer!
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g rosenkål
- 10 cherrytomater
- 2 dl fløde
- 2 spsk smagfuld flødeost (f.eks. hvidløg)
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld havsalt

Instruktioner:

1. Skær bunden af rosenkålene af og skyl dem under vand.
2. Halvér rosenkålene og læg dem i et lille ildfast fad.
3. Halvér også cherrytomaterne og tilsæt dem til det ildfaste fad.
4. Bland fløde, flødeost, citronsaft og havsalt i en skål.
5. Hæld blandingen over rosenkålene og tomaterne.
6. Bag i ovnen ved 225 grader i cirka 10 minutter, indtil kålen er blød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (3887 anmeldelser) ★★★★★ del