Syltede løg med rosmarin
En lækker syltet tilføjelse til mange retter. Løgene koges bløde og krydres med rosmarin, hvilket giver en unik aroma. Forberedelsestid: 1 time, Serveringsstørrelse: 4-5 glas.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl løgene hvis nødvendigt, eller fjern stilkene fra nippusipulerne.
- Kog vand og salt i en gryde.
- Tilsæt løgene til det kogende vand og kog dem i 20-30 minutter, eller indtil de er møre.
- Dræn løgene og læg dem i rene, varme glas sammen med rosmaringrenene.
- Kog ingredienserne til lage (eddike, sukker, sort peber og allehånde) i en gryde.
- Hæld den varme lage over løgene i glassene.
- Luk glassene tæt og opbevar dem køligt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 60 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 14 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 1 g |