Sämpylä 2125
opskrift

Sämpylä 2125 er en futuristisk lækkerbisken, der kombinerer smagfuld pulled pork med den perfekte bolle. Denne opskrift tager dine smagsløg til nye højder!
Forberedelsestid: 4 timer
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 1,5 kg svineskank
- 2 spsk røget paprika
- 1 spsk salt
- 1 spsk sort peber
- 1 dl æblecidereddike
- 2 dl BBQ-sauce
- 6 boller
- 1 dl coleslaw (valgfrit)
- 1 dl syltede agurker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Krydr svineskanken med røget paprika, salt og sort peber.
2. Placer svineskanken i en slow cooker eller rygger. Tilbered i 3-4 timer, indtil kødet er mørt og let kan trækkes fra hinanden.
3. Tag kødet ud og lad det hvile i ca. 15 minutter. Træk kødet fra hinanden med en gaffel.
4. Bland det revne kød med æblecidereddike og BBQ-sauce, indtil det er godt fugtet.
5. Fyld bollerne med pulled pork og tilsæt eventuelt coleslaw og syltede agurker.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (5226 anmeldelser) ★★★★★ del