Sämpyläruudut
opskrift

Sämpyläruudut er bløde og lækre bagværk, der passer perfekt til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Val preparationstid: 1 time
Portioner: 12 stk

Ingredienser

- 5 dl vand
- 4 dl havregryn
- 6 dl hvedemel
- 50 g gær
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt

Instruktioner

1. Varm vandet op til håndvarmt og opløs gæren i det.
2. Tilsæt havregryn og rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet, olivenolien og saltet. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Udrul dejen til en plade på cirka 1,5 cm tykkelse og skær den i firkanter.
6. Læg firkanterne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
7. Bag ved 225 grader i cirka 15-20 minutter, indtil sæmpyläruudut er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af og nyd!

Næringsindhold (per 1 sæmpyläruutu)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3 (546 anmeldelser) ★★★★★ del