Sämpylät til hverdagsglæde

Fremgangsmåde

1. Varm vandet op til håndvarmt og hæld det i en skål.
2. Tilsæt tørgæren, sukkeret og saltet, og rør godt.
3. Tilsæt olivenolien og rør.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er smidig.
5. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat.
6. Lad dejen hæve under et viskestykke et varmt sted i cirka 30-45 minutter.
7. Del dejen i 12-15 stykker og form dem til boller.
8. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i 20 minutter.
9. Bag ved 225 grader i cirka 12-15 minutter, indtil bollerne er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist inden servering. Nyd dem varme!

Næringsoplysninger pr. bolle

11. Kalorier: 180 Fedt: 5 g Kulhydrater: 30 g Protein: 4 g Fiber: 1 g