Sämpylät fra færdigblandet mel

Fremgangsmåde

1. Bland hvedemelet, salt, sukker og tørgær godt sammen og del blandingen i fryseposer. Luk poserne tætsluttende og opbevar dem et tørt sted.
2. Når du vil bage boller, tag en pose med tørvarer og hæld indholdet i en stor skål.
3. Tilsæt varmt vand og olie til skålen. Rør dejen godt sammen, indtil den er ensartet.
4. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er smidig.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 220 grader.
7. Form dejen til 12 kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag bollerne i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.