Sæbebagkage
opskrift

En lækker og festlig fødselsdagskage, der bringer glæde til enhver fest. Perfekt til folk i alle aldre!
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- 200 g flødeskum

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
6. Læg bærene ovenpå dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flødeskum.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 46 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.97 (3700 anmeldelser) ★★★★★ del