Sadonkorjuuleivät
opskrift

Sadonkorjuuleivät er lækre og nærende brød lavet af friske ingredienser. De er den perfekte snack til efteråret!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 spsk sirup
- 3 dl hvedemel
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl revet ost
- 2 teskefulde salt
- 2 dl havregryn
- 25 g gær
- vand (efter behov)
- madolie (til stegning)
- 1 teskefuld anis eller fennikel (valgfrit)

Instruktioner:

1. Opløs gæren i håndvarmt vand.
2. Hvis du bruger tørgær, så bland det med hvedemelet og brug varmere vand.
3. Tilsæt revet gulerod, revet ost, salt, sirup og hakket anis eller fennikel i skålen.
4. Tilsæt havregrynene og rør godt.
5. Tilsæt gradvist melet og ælt dejen, indtil den er ensartet og elastisk.
6. Lad dejen hæve på et varmt sted i cirka 30 minutter.
7. Form dejen til brød og steg dem i en varm pande med madolie, indtil de er smukt gyldne på begge sider.
8. Server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.51 (3575 anmeldelser) ★★★★★ del