Saftige Kødgrydder
opskrift

Disse saftige kødgrydder er en perfekt tilføjelse til pasta eller salat. De er nemme at lave og smager dejligt for hele familien!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland raspen og mælken i en skål og lad det trække i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt hakket oksekød, hakket løg, knust hvidløg, æg, salt, sort peber, oregano og persille til skålen. Bland godt.
3. Form dejen til cirka 20 små kødboller.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme. Steg kødbollerne i cirka 8-10 minutter, vend dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server kødbollerne med din yndlingssauce og tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (5324 anmeldelser) ★★★★★ del