Saigonin Seikkailu - Kylmä Øl og Gademad

Fremgangsmåde

1. Kog nudlerne efter pakkens anvisninger og dræn dem.
2. Varm olien op på en pande ved medium varme. Tilsæt hvidløg og chili, og sauter i et minut.
3. Tilsæt rejerne til panden og steg dem, indtil de bliver lyserøde.
4. Tilsæt gulerod og peberfrugt, og steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er bløde men stadig sprøde.
5. Bland de kogte nudler, sojasauce og limejuice i panden. Rør godt rundt og varm igennem.
6. Server retten pyntet med frisk koriander.