Herkullige Kananmunakupit

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinbakken let med smør eller olie.
3. Slå æggene ud i en skål og tilsæt fløden. Pisk blandingen let sammen.
4. Tilsæt ost, persille, salt og sort peber til æggeblandingen. Rør godt rundt.
5. Hvis du bruger skinke eller laks, så tilsæt det til blandingen og rør rundt.
6. Hæld æggeblandingen i muffinbakken, så den er fyldt cirka 3/4 op.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil æggene er sat, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.