Salamipizza med jogurttipizzabund
opskrift

En lækker og salt pizza med hvidløg, der er perfekt til en tømmermændsdag. Denne opskrift kombinerer den smagfulde salamipizza med en sund jogurttbund.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl naturlig yoghurt
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 150 g salamiskiver
- 1 dl revet ost
- 2 fed hvidløg, knust
- Friske urter (f.eks. basilikum eller oregano) efter smag
- Cherrytomater (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland yoghurt, hvedemel, bagepulver, salt og olivenolie i en skål. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
3. Rul dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Fordel den knuste hvidløg jævnt over dejen.
5. Læg salamiskiverne ovenpå dejen.
6. Drys den revne ost og eventuelt cherrytomater over.
7. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil kanterne er smukt gyldenbrune.
8. Tag pizzaen ud af ovnen, pynt med friske urter og server varm.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (1965 anmeldelser) ★★★★★ del