Salsa Verde
opskrift

Salsa Verde er en frisk og lækker grøn sauce, der passer perfekt som tilbehør til grillede retter som kød og fisk.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dl frisk persille, hakket
- 0,5 dl frisk basilikum, hakket
- 2 spsk kapers, skyllet
- 1-2 fed hvidløg, knust
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk hvidvinseddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Tilsæt persille, basilikum, kapers og hvidløg i en blender.
2. Blend ingredienserne til en jævn masse.
3. Tilsæt olivenolie og hvidvinseddike, og blend igen.
4. Smag til med salt og peber efter egen smag.
5. Server straks eller opbevar i køleskabet i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (4712 anmeldelser) ★★★★★ del