Samettipersikat jogurtilla
opskrift

En lækker og frisk dessert, der kombinerer søde ferskner med blød yoghurt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dl sukker
- 1 vaniljestang, halveret
- 6 modne ferskner
- 2 dl tyk, naturel yoghurt
- 1/2 dl flydende honning
Instruktioner:
1. Læg sukker og den halverede vaniljestang i en gryde. Tilsæt 2 dl vand og opvarm, indtil sukkeret er opløst. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
2. Skyl fersknerne og halver dem. Fjern stenene og læg fersknerne i gryden med sukkerblandingen. Kog fersknerne ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil de er bløde.
3. Tag gryden af varmen og lad fersknerne køle af lidt. Fjern vaniljestangen.
4. Server fersknerne med den tykke yoghurt og den flydende honning.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 3 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.62 (2666 anmeldelser) ★★★★★ del