Sandran piparit
opskrift

Disse smukke lyserøde og hvide småkager er den perfekte godbid til festligheder eller som en snack. Dekoreret med glasur, bringer de glæde og farve til dit bord.
Valgetid: 1 time + køletid
Annosmængde: Ca. 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld stødt nellike
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld natron
- 1 dl fløde
- 500 g hvedemel
- 2 dl flormelis (til dekoration)
- 1 æg (til glasur)
- Madfarve (lyserød og hvid)

Instruktioner:

1. Pisk det bløde smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt sirup, kanel, nellike, ingefær og natron. Rør godt sammen.
3. Tilsæt fløden og hvedemelet gradvist til dejen. Rør, indtil dejen er ensartet.
4. Dæk dejen med plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse og skær småkagerne i ønskede former.
7. Læg småkagerne på bagepapir på en bageplade og bag dem i ca. 8-10 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad småkagerne køle helt af.
9. Forbered glasuren ved at blande flormelis og æg. Tilsæt madfarve efter ønske.
10. Dekorer småkagerne med glasur og lad dem tørre.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 60 kcal
Protein: 0.5 g
Kulhydrater: 9 g
Fedt: 2.5 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 4.4 (2569 anmeldelser) ★★★★★ del