Sapakset – finske tapas
opskrift

Sapakset er lækre finske småsnacks, der tilbyder smagsoplevelser og fællesskab. Disse sapakset er den perfekte valg til at nyde med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6

Ingredienser:

- 200 g koldrøget laks
- 150 g flødeost
- 1 dl purløg, hakket
- 1 dl cherrytomater
- 1 agurk
- 1 pakke rugbrød
- 100 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær rugbrødet i små tern og rist dem let på en pande med olivenolie.
2. Bland flødeosten, hakket purløg, salt og peber i en skål.
3. Skær den koldrøgede laks i strimler.
4. Skær agurken og cherrytomaterne i skiver.
5. Saml sapakset: læg flødeosteblandingen på de ristede brødtern, og top med laksestrimler, agurkeskiver og cherrytomater.
6. Smuldr fetaosten og drys den over sapakset.
7. Server straks og nyd det sammen med vennerne!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (1457 anmeldelser) ★★★★★ del