Ranskalaiset kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere, kylling eller salater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 20 minutter for at fjerne stivelsen og holde dem sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoffelstrimlerne til krydderiblandingen og rør godt, så alle strimler er dækket.
6. Læg kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Serveres varm.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (5605 anmeldelser) ★★★★★ del