Sardiinipasta
opskrift

En nem og lækker sardiinipasta, der hurtigt kan laves og smager godt for hele familien. Den perfekte hverdagsredning!
- Valprepareationstid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 1 gul løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tørret chili
- 1 dåse sardiner i olie
- 2 dåser (á 400 g) Mutti tomatpuré
- 400 g spaghetti
- Revet parmesan
- Salt
- Peber
- 2 spsk + 0,5 dl olivenolie

Fremgangsmåde:

1. Sauter det hakkede løg, hvidløg og chili i olivenolie i en gryde.
2. Hak sardinerne groft med en kniv i dåsen og tilsæt dem til gryden. Lad det simre i et par minutter.
3. Tilsæt tomatpuré, salt og peber. Lad det simre langsomt i 1-2 timer med låget let åbent.
4. Kog spaghetti i saltet vand efter anvisningen.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og bland den med 0,5 dl olivenolie.
6. Bland tomatsaucen med spaghetti og server med revet parmesan.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.99 (3821 anmeldelser) ★★★★★ del