Kermavaahdotet Paakelsit
opskrift

Disse lækre paakelsit er den perfekte tilføjelse til kaffebordet eller som ledsager til desserter. Den lette og luftige konsistens gør dem uimodståelige.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20 stk
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kardemomme
- 2 1/2 dl fløde
- 175 g hvedemel
- Flormelis til drys
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt bagepulver og kardemomme til blandingen.
3. Pisk fløden for sig selv til skum.
4. Fold forsigtigt kermaskummet og hvedemelet ind i dejen.
5. Hæld dejen i 20 smurte og meldede forme.
6. Bag ved 175 °C, indtil paakelsit er let gyldne.
7. Lad kagerne køle af, og drys flormelis over med en sigte.
Server med kaffe eller som tilbehør til dessert.
Næringsindhold (pr. paakelsi, skønnet):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 6 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.05 (4085 anmeldelser) ★★★★★ del