Satebue-muffins
opskrift

Satebue-muffins er farverige og lækre bagværk, der er perfekte til fester eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 100 g smør (smeltet)
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Fødevarefarver (gul, rød, grøn, blå)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og placér muffinsforme på en bageplade.
2. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
3. I en anden skål, bland mælk, smeltet smør, æggene og vaniljesukkeret.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør godt sammen til en ensartet dej.
5. Del dejen op i fire skåle og tilsæt ønsket farve med fødevarefarver til hver skål. Rør godt.
6. Brug en ske til at lægge dejen i muffinsformene i lag med de forskellige farver.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (3916 anmeldelser) ★★★★★ del