Savuahventahna
Savuahventahna
opskrift
En lækker og cremet pålæg lavet med røget ål. Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 hårdkogte æg
- 50 g neutral flødeost
- 3 spsk creme fraiche
- 2 spsk hakket dild
- 2 spsk hakket purløg
- 2 spsk hakket løg
- 2 teskefulde revet citronskal
- 0,5 teskefuld sukker
- ¼ teskefuld stødt sort peber
- ¼ teskefuld salt
- 200 g renset røget ål
Fremgangsmåde:
1. Skræl æggene og mos dem groft med en gaffel.
2. Skær den rensede røget ål i små stykker.
3. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
4. Lad smagene udvikle sig i et par timer inden servering.
5. Server med godt brød eller saltede kiks.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 3 g
Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.91 (6399 anmeldelser) ★★★★★