Røget Gedeæggesalat
En lækker og cremet æggesalat med røget gedeæg, perfekt til brunch eller som pålæg. Forberedelsestiden er cirka 20 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl de hårdkogte æg og hak dem groft.
- Smuldre de røgede gedeæg og tilsæt dem til de hakkede æg.
- I en skål, bland mayonnaise, sennep, rødløg og dild sammen.
- Tilsæt æg- og gedeægblandingen til skålen og rør forsigtigt, indtil alt er godt blandet.
- Smag til med salt og peber.
- Server æggesalaten på brød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 0 g |